Turtă dulce fără zahăr – rețetă simplă și sănătoasă
Aroma de turtă dulce ne amintește de iarnă, familie și momente calde. Această versiune este fără zahăr adăugat, îndulcită natural, perfectă pentru cei care vor un desert sănătos, dar plin de gust. 🍪
Level :
Easy
Total time :
1 Hour
Cooking time :
15 Minutes
Ingredients:
250 g făină integrală (sau făină de ovăz fin măcinată)
1 ou
2 linguri ulei de cocos (sau ulei de măsline presat la rece)
3 linguri miere sau sirop de curmale
1 linguriță scorțișoară
½ linguriță ghimbir pudră
¼ linguriță cuișoare măcinate
2–3 linguri lapte vegetal (migdale, ovăz sau cocos)
Instructions:
1.
Amestecă ingredientele uscate: Făina, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele într-un bol mare.
2.
Adaugă ingredientele umede: Într-un alt bol, bate oul cu mierea (sau siropul de curmale) și uleiul de cocos topit. Combină apoi cele două compoziții.
3.
Frământă aluatul: Adaugă treptat laptele vegetal până obții un aluat moale, dar nelipicios. Dacă e prea lipicios, mai pune puțină făină.
4.
Formează și coace: Întinde aluatul la grosimea de 0,5–1 cm și taie forme (inimioare, steluțe, brăduți). Așază-le pe hârtie de copt și coace 10–12 minute la 180°C, până devin aurii pe margini.
5.
Lasă-le să se răcească: După ce s-au răcit, poți adăuga o glazură din iaurt grecesc amestecat cu miere sau le poți lăsa simple.
6.
🌿 Sugestie HealthyBox
Servește-le alături de un ceai de scorțișoară sau de o băutură vegetală caldă.
Poți păstra turta dulce într-un borcan ermetic până la 10 zile — aroma devine chiar mai intensă în timp.
💚 Beneficii
Fără zahăr rafinat
Fără uleiuri hidrogenate
Cu ingrediente naturale și condimente antiinflamatoare (ghimbir, scorțișoară)
